Taberna do LEBRE em Braga, no Michelin Guide 2017 com nota máxima
Este é um site satírico. Não o tome seriamente. É uma piada.
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Conhecida pelo espaço acolhedor e familiar, e pelas deliciosas pataniscas de bacalhau, a Taberna do LEBRE tem recebido as melhores críticas por quem a visita. Em pouco tempo tornou-se numa das referências gastronómicas da cidade, principalmente pela qualidade dos produtos consumidos e a garantia de fornecer refeições ao gosto de cada cliente, por oposição à generalizada propagação dos princípios do Fast Food. Da cozinha sai o saber de gerações aliado aos melhores e mais apetecíveis cozinhados minhotos. "Aqui não há microondas!" - afirma a Dona Eugénia (sócia-gerente e principal cozinheira) em tom de brincadeira. Da nossa visita, comprovamos que tudo estava ao melhor nível do Michelin Guide, colocando a cozinha portuguesa ao nível superior dos sabores mundiais. Provamos os famosos petiscos minhotos (moelas, pataniscas de bacalhau, chouriça grelhada, entre outros), o excelente arroz de feijão com panados e o bacalhau na brasa com batatas à murro, terminando com umas rabanadas excepcionais. De visita a Braga, não deixem de experimentar este excelente "guia" de sabores minhotos.
https://www.facebook.com/TabernaDoLebre
(RC - 10/01/2017)
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